ここまの心
香港食べ歩きツアー特集　（2004,2,4〜7）

３日目（後半）

気を取り直して、お買い物でもしましょうか。
地下鉄で佐敦（ジョーダン）へ。
日本の券売機では小さな切符を使ってますが、あちらはテレカサイズのカードが出てきます。
ちなみに、すべて自動改札。
で、出るときに回収して、またそのカードが再使用されるわけで、環境にも優しくなっておりますな。

地元のスーパーへ。
陳列棚が並ぶその光景は、近所の東急ストアと大して変わらない様子。
ところが、食材コーナーの奥へと入っていくと・・・
金網に入れられた亀や蛇、そして○○までもが！！
何も見なかったことにして、平穏にお茶なんぞを買い求めてオモテへ。

「重慶（チョンキン）マンション」
出発前に駿菊兄さんから、食べたい／食べられないもの、行きたいところ、なんてアンケートを受けまして。
で、オイラは「一昔前の香港映画に出てくるような、雑然とした街並みが見たい」、と回答。
ひとまず、昨日の北角の古いビル群で、その想像通りの風景に満足しました。
ところがそれをはるかに上回る、雑然を通り越した危険な香りの建物へと一行は導かれた。
ドコここ？インド系やイスラム系の人ばっかしだよ。
つうか、薄暗くて細く入り組んでて、迷い込んだら二度と出てこられないような。
一言で云うと、“ヤバい”オーラを放ってますよ、ここ。
マンション？一部屋４人ぐらいのドミトリーっすか。
よく知ってますねぇ。
え？泊まったこともあるんですか？！
いやはや、香港マスターっすねぇ。
観光ツアーじゃ、絶対に連れてこないですな。

ホテルに戻って、一休み。

ツアーパック（飛行機と宿泊だけですが）でオマケに付いてきたドリンクサービスでさえ、このレベルの高さ。
タピオカ入りマンゴージュース。
日本で飲んだら、いくらぐらいだろう・・・（なんと無粋な）

さ、今晩も旨いモンの記録と参りますか。
灣仔（ワンチャイ）の『醉湖海鮮酒家』
昨日から狙っていた、海鮮ですよ！
相当混む店らしいです。
ちゃんと予約しておいてくれたとは、さすがはマスター！

（また写真が、フラッシュ焚かず、ホワイトバランスなんて知んないよ〜レベルなので、変な色味で申し訳ない！）

見ても分かんない。
いや、品物は分からなくても、数は勘定できます。
コースだろうね。２人前〜８人前ってことでしょ。
２人前が４品、８人前だと７品付くのか。
ってことは、大人数で行ったほうが、安く、かつ、いろんなのが食べられるってことですな。

とりあえず、食前酒。
日本でもお馴染みの、チンタオビール。

あ、あのねぇ・・・、取り分ける前に撮っておきなさいな、写真をさ！
ハナっからフライング。
肉やら野菜やら、旨みを搾り出したスープ。
何と云うか、不思議な味ですな。え？ライチも入ってんの？！？！スゲェ〜！

エビ〜！海老〜〜！！
見ての通り、エビの茹でたの。
出てきたとたん、皆んなの手が伸びて、あっという間に殻だけになる。

厚揚げと湯葉、後はシイタケかな？それにエビの卵を絡めたもの。
通風を患う前に、一度は喰っとけ！ってなモンで。

土鍋の炊き込みご飯。中身は干し魚と鶏？かなり不確か。
これねぇ、初日の晩、佐敦の街角で見掛けたんです。
店頭の五徳に掛けられた土鍋、炊き上がったところを卵で閉じて、露店に出されたテーブルで喰らいつく地元の人たち。
うぉ〜〜！！あれ、食いてぇ〜〜！！
そしたら、こんなところでお目に掛かれるとは。

何だっけ？これ。
青菜とシイタケに卵のあんかけ？？
食べるのに夢中で、メモ取る隙もなかった・・・

そして、本日のメイン！！
でっかい白身魚の香油掛け。
でかいくせに、大味じゃねぇ。
繊細な白身に、乗ってるネギ？もいいアクセント。
煮汁だけでご飯三杯はいけちゃうぜ。
もうね、皆んな無我夢中で箸を伸ばす。
喋る暇も有らばこそ。この一瞬だけは、静かな噺家連中。

ご馳走様でした！！
スプーンで骨周りの身までこそげ取ってるねぇ。
完食、それはうまさのバロメーター。

クルミのお汁粉。
トローッとして、地味な甘さで余は満足じゃ！

スゲェ腹いっぱい。
そりゃそうだ、５人で８人前食ったんだから。

さぁてと、ホテルへ戻ってゆっくり休みますか――と思ったら。
何とこの後、さらに「食」は続くんです！！

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